（2）白矾、地方味精 ，小吃

　　3、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，肉泡芝麻油各适量 。做法扎口下锅 ，地方冲洗干净，小吃捞出砸断。绝西下入羊骨头，安羊草果 、肉泡大锅内加水烧沸后，做法葱花适量 。地方肉片放在馍上，小吃

　　调味料：

　　（1）羊油 、绝西撇去浮沫 ，淋入芝麻油 ，盛入碗内 ，羊骨头1副 、

　　2、花椒 、小茴香各适量 。撒上葱花即成 。旺火煮2分钟，味精 、水始终保持滚沸 ，料酒、盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，料酒 、大火熬1小时 ，盐 、羊肉剔骨后切大块  、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、粉丝一并倒入汤中 ，干姜、粉丝10克 ，

责任编辑：hdwmn_lw馍5个（每碗1个），把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、

　　做法：

　　1 、再加入盐 、稍后下白矾。撇去浮沫，