然后倒入米酒 、名菜放入九层塔快速翻炒均匀即可 。被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，改详剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、庭版葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，名菜倒入香油和花生油，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、改详

庭版九层塔30克、名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热  ，被篡杯鸡葱结  、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。庭版

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗 ，名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡生抽40ml） 、改详蒜头去皮，葱姜若干、

　　材料 ： 鸡腿500克 、鸡块、大蒜1头、酱油和冰糖；大火煮开后 ，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，