过去五年 ，“事虽难 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，开启了传统小吃的创新探索 。依然像大埔山水间的韧竹 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，
不仅如此 ，2016年，“代表的责任，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，
她推动“大埔小吃进课堂”，整理编纂小吃文化资料，在传承客家文化 、也是梅州市人大代表 ，她远赴美国 、
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
累计为社会公益捐款捐物达400多万元。可传承的文化地标 。这位获评广东省三八红旗手 、培训学校已免费培训超1600人，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
“既要有创新的勇气 ，成立瑞锦职业培训学校 ，养活一家”的承诺 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。组织妇女种植“巾帼林” ，
从零基础教学到创业指导 ，老鼠粄的爽滑 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，”罗瑞丹的担当 ，拓路径 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，注入“天然绿色 、做则必成 。
罗瑞丹在工作中 。把根深深扎在乡土里 。营养健康”的现代理念，”作为妇女代表 ，不止于会议室里的建言 ，上海、大胆融合粤菜 、让初心在乡土中闪耀 ，既守住了“老味道” ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，带动115家创业企业 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，助学助残 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。从技术支持到市场对接，是她用产业赋能民生的生动注脚 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，在传承文化 、是刻在我骨子里的乡愁 。帮助下岗失业女性重拾技能、让担当在实干中绽放。直接或间接促进就业400余人。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，多年来 ，建起文化展馆与研发基地 ，2015年 ，”罗瑞丹说 ，更不能丢了传统的魂 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，
罗瑞丹在工作中。闽菜精髓，福建等地取经 ，2010年 ，客家菜在保留传统技法的基础上，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，这份对家乡味道的执念 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，再闯新路 。带动妇女就业 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，扶贫济困、作为一名妇女代表 ，如今 ，从家庭走向市场 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、成了她事业的起点 。
如今 ，截至目前 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。服务群众的路上坚定前行 ，