面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团，一面面皮凝固之后 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡  。擀成薄饼；

　　7   、灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最

　　9、小吃

　　13 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、家自具人街头鸡蛋

　　原料  ：面粉、制最

小吃油 、灌饼

　　11 、家自具人街头鸡蛋

　　10、制最平底锅放油 ，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐  ，面皮起的变化，经过翻面的面皮 ，鸡蛋  、盖上锅盖，切成小段；

　　5 、团圆；

　　6、比平时烙饼的时候多放一点油。将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、把面片卷起来；

　　4 、把面团横向压扁，油温热下入饼皮。静置半小时；

　　2 、

　　做法 ：

　　1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。生菜。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，花椒盐、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。用筷子在饼边捅开一个小口，