鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌，毛峰因此被命名为黄山毛峰
。属于什茶芽尖锋芒
，黄山新制茶表面附有白毫，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶叶底嫩黄
，黄山因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。毛峰
品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、香气清鲜高长 ，是我国历史名茶之一 。是我国历史名茶之一 。简介： 黄山毛峰属于绿茶 。干茶外形细嫩 ，
2 、黄绿油润 。
3 、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，肥厚成朵 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。芽肥壮 、色泽嫩绿金黄油润 。形似“雀舌”，