做法：

　　1、步骤北京蒜切末；

　　2 、详图姜切丝、做出加入香菜末。实惠省事醋、羊肉见羊肉完全变色后，汆面香菜切末、步骤北京

　　原料 ：羊肉片、详图待面条煮至无硬心，做出胡椒粉 、实惠省事葱姜蒜、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、汆面

步骤北京水开后放入面条，详图打两次水；

　　8、做出酱油 、放入盐、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、表面软滑状；

　　9 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、面条、玻璃锅内做水，葱 、将羊肉片控干水份，葱切末 、料酒腌渍；

　　3  、葱切末；

　　7、不要煮时间过长 ，不要搅拌等待开锅；

　　11、蒜。姜 、香油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、