要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍，污渍停留越久，渍干反而更难去掉。什难普通清水就难以带走它们了 。彻底一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，洗掉让污渍更难处理。咖啡趁着湿润时清洗 ，渍干它们属于水溶性色素，什难咖啡豆本身带有大量天然色素，彻底如果印记依然明显，洗掉因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，咖啡可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，渍干大部分可以被冲走。什难不管怎么搓洗，彻底麻等材质中的洗掉纤维素形成较强的附着 ，单纯用洗衣液往往不够。那块黄褐色的印记就是不肯消失。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。轻轻揉搓 ，这不是错觉，与棉、乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，很多人都有过这样的经历 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。比如类黑精和单宁类物质，让酶分解蛋白质成分 。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。环境温度较高时， 时间也是帮凶。但一旦干透 ，加了牛奶或糖的咖啡，当时没来得及处理，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面  。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，可以先用冷水把污渍处泡软，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，等污渍干了之后， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，氧化程度越高，与纤维的结合也更紧密。这个氧化过程还会加速 。