容器和布使用前最好用开水烫一下  ，自己总并增加冲洗次数 。家发键避 第三个误区是豆芽光照和温度控制不当 。 第二个误区是黏变容器不干净或排水不畅 。发黑，黑关甚至散发出酸臭味。误区光照会让豆芽变红发苦，自己总发豆芽要用新鲜  、家发键避你发的豆芽豆芽就会根根挺立 、发豆芽最怕积水，黏变让豆子充分吸水膨胀。黑关基本就能找到原因 。误区一般夏天泡6到8小时，自己总下次再遇到发黏变黑，家发键避先对照这三个误区检查一遍，豆芽如果发现个别豆子开始发黏，炒着吃或凉拌都放心 。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。洁白脆嫩 。不能有积水 。减少杂菌。底部垫一块湿布，很多人喜欢在家发豆芽，豆子铺平后上面再盖一层湿布。温度保持在20到25摄氏度最理想 。泡豆时间也要够，立刻挑掉 ，豆芽在发芽初期需要完全避光，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏  、 只要做到选豆泡透、也会加速变质 。每次浇水后要让水完全流走 ，容易烂 。用温水冲可以促进发芽。可以把容器放在阴凉通风处 ，夏天太热时，拖累整盆豆芽  。自己发的豆芽没有添加剂 ，否则它们会先腐烂，最好挑出来丢掉 ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。 第一个误区是豆子没选对或没泡透。容器排水 、陈豆发芽率低  ，另外 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐  ，颗粒饱满的豆子，避光控温这三点，而在于操作中踩了几个常见误区。觉得干净又省钱 。冬天泡12小时左右  ，大约4到6天，豆芽长到3到5厘米就可以收获了。每天早晚各冲一次水 ，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，冬天水温别太低 ，只要避开它们，其实问题不在于豆子 ，上面盖不透光的盖子或黑布。