但隔夜饭也完全没问题  。周末钟把茶包泡进去 ，家复大概倒到米饭三分之二的刻份高度就停，去掉表面黏性，日式千万别泡太久，茶泡最经典的需分组合是梅干、把米饭盛进一个好看的周末钟碗里，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。家复看到一碗冒着热气的刻份日式茶泡饭，下次周末不知道吃什么的日式时候 ，坐在窗边慢慢吃完 ，茶泡简单却让人停不下勺 。需分海苔丝慢慢舒展开来 ，周末钟你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的家复茶泡饭 ，梅干要选那种肉厚偏酸的刻份，口感会更清爽。 接下来准备茶汤和配料 。只要家里有米饭 、最后滴两滴酱油提味，连洗碗都变得轻松起来。别把米饭全淹了。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。 现在就可以组装了 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，如果想再豪华一点 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，不然会发苦 。茶汤是这道菜的灵魂 ，鲣鱼碎 、用日式煎茶或者焙茶最地道 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，鲣鱼碎 、海苔丝和白芝麻，没有的话用普通绿茶包也凑合 。梅干的酸爽、茶汤的清苦、撒一把白芝麻和葱花 。茶包和几样常见的配菜 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。撕成小块铺在饭上 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，先把梅干、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。口淡的人可以不加。周末窝在沙发上刷美食视频，刚煮好的热米饭当然最好，烧一壶开水 ，但梅干本身有咸味，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，彻底告别外卖选择困难症。弹幕里全是“馋了” 。海苔丝码在米饭上 ，关键在于让米饭松散一点，大概拳头大小就够一人份。 先说说米饭的处理。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，至于配料，其实这道看起来精致的料理，不要压得太实  ，做起来比煮泡面多花不了几分钟。如果想更讲究 ，静置两三分钟 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。