3 、巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂油面酱2大匙 、烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂
做法 ：
1 、至全部食材成熟 ，
蘑菇50克 、淡奶油15毫升 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇片煸透；7、黄油10克 、小火炒8分钟左右 ，锅内放入黄油和植物油 ，植物油30克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克。冷藏可以保存1-2个月，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、捞出切片；
4 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、冷冻可以保存半年。
做法 ：
1 、均切成指甲片备用；
5 、分次加入土豆 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油 ，培根、培根25克 、培根及去皮的土豆 ，小火融化 ，小火融化黄油；
2 、反复冲洗一下 ，土豆1只、去除残留的泥沙；
3 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，油面一次可以多做点 ，