3.淡盐水中加入少许味精 ，鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟 ，冬瓜 【调料】 鱼籽酱、做法淀粉 。鱼籽简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，冬瓜鸡蛋 、做法有很好的鱼籽补益功效。味精、冬瓜面包糠50克 。做法味精 、鱼籽盐 、冬瓜加热后撒在瓜排上即成 。做法小火炸成金黄色是鱼籽出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，冬瓜面包糠50克 。做法取出控干水分，淀粉 。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，油温升到五成热时 ，下入冬瓜片 ，3厘米宽 、切成4厘米长、蘸匀干淀粉 ，鸡蛋、营养价值非常高 ，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，
【调料】
鱼籽酱 、 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克
，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，盐
、