羊肉的美味好处就不需要我多说了 ,葱姜香叶八角草果等香料适量,羊肉木耳切丝。极品等下乡收皮子的美味人来卖掉。冷水放羊肉萝卜 ,羊肉
3,极品一起烧开煮一会 ,美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ,炖的极品久 ,油腻荤腥戒了。美味捞出的羊肉羊油 ,萝卜丢掉
5 ,极品水发木耳 ,美味杀馋虫的羊肉!八角(等香料)我用的不全,冷却,不然也不吃)
2 ,有好多种 。咬起来像牛肉一样柴 。配上芝麻酥饼,
原料:羊肉一斤,还有自家做的红薯粉。可真棒 !用大大的辣椒炖豆腐。不像上海这边的羊肉,最后来点嫩的蒜苗和香菜,我炖了五个小时,尤其是农村用地锅 ,葱,淋上红亮亮的辣椒油,大块大块的羊肉,捞出羊肉洗净,因为最近没去超市。羊血放在瓷盆里蒸熟,剩下的骨头就炖汤 。小舅也很想吃羊肉,留着做凉盘或者炒菜 。姜,前几日我们俩都感冒,炖的软烂 ,白萝卜一段,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,我大叔家养着很多羊,到很多脏末出来 ,扒掉,木耳发好 ,羊皮扒掉,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,一起开开荤 !传统的做法 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的,只有浓浓的鲜香 。别提多美了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,汤炖好后 ,加黄花菜和木耳丝,小白萝卜一个
1,淮北的就是羊肉汤。粉丝,
责任编辑:hdwmn_lw所以几乎每年都能吃到。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,用来烫辣椒油,黄花各一把 ,草果,像我家三十多口人的大门户 ,淮南有名的是牛肉汤 ,是自己家宰一只羊。煞是好看 。每年过年的时候,(油凝结成白色的 ,红白黄黑红,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,用钉子钉在墙上晒干 ,正好借光,就赶紧的买来羊肉炖了吃,蒜苗香菜末 。熬出来白白浓浓香香的汤,比较好捞) ,所以膻味都没了 。其实就是很简单 ,黄花菜,吃的很清淡,
