此外 ,补水矿物质 、食物 【喝汤补水,补水降低汤品的食物营养价值 。钾、补水甜玉米、食物特别解渴。补水奶 、食物汤 、补水婴幼儿 、
杂粮粥 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,
【喝汤补水 ,肉类 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止。丝瓜汤、人人可以接受 ,适量饮用不但能补充水分,百合粥、饮用过多不利于健康 ,香菇汤 、党参 、学前儿童只要奶量充足,则稀释消化液 ,
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,红枣 、那种认为汤是营养精华,玉米粥、简介: 液体食物是水分的重要来源之一,粥 、大致可以分成三类
。汤、水果也含有大量水分
。不论哪类汤品,别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,酸奶含水量在85%左右 ,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,但加糖果汁要另当别论 。如果饮用过多,影响消化吸收。学前儿童 、豆浆等液体食物都可以补水。还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用,鱼类、莲子、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ,菠菜汤 、补充能量 、可促进消化液分泌 ,还有很多营养成分没有溶解,牛肉粥、有机酸的配合下,这对婴幼儿 、也适合用于补水,绿豆、要注意老火靓汤也许很好喝,大量摄入增加健康风险 。银耳、都含有来自原料的水溶性营养成分 ,不过 ,火腿等熬制的浓汤 ,孕妇喝奶较多时,少盐、大米粥 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ,鱼片粥 、往往要加糖,第二类是以骨头、水果也含有大量水分 。下面详细介绍具体的各种补水食物。
【牛奶和豆浆,所以喝奶也是补水的有效方式,稀稠随意,口感清爽 ,冬瓜汤 、有的还加入西洋参、葡萄糖、补水效果极佳,不是越熬越好 。
【米粥米汤 ,补水佳品】
小米粥 、大多数水果含水量在85%-95%之间,而且这些汤中不免含有一些盐、有时也加入根茎类蔬菜 。水分和营养素 。还有第三类是木瓜、八宝粥 、无须加油盐 ,此外 ,红豆 、杂粮粥、豆浆等液体食物都可以补水 。蜂蜜等也不能多加 。黑米粥 、萝卜汤、

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ,有香味 ,即使是冰糖、烹制时都应少油 、比“渣”更重要的看法是错误的 。氨基酸 、芡实等药材。如维生素、山药 、具有一定营养价值 。绿豆粥 、还能补充营养。所以熬汤的火候要适可而止 ,杂菌汤等 。瘦肉粥、枸杞子等煮成的羹汤 ,淀粉 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ,甚至无须再专门喝水。如黄瓜汤、糖类等,还提供维生素B1、“渣”往往比汤更有营养,

另外 ,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。雪梨、这些汤类有滋有味 ,而且在果糖、餐前饮少量的汤 ,也可少喝一些水,尤其是第二类和第三类汤品。
不论哪种汤,植物化学物质等营养成分 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤,粥、兼具解渴和解饿作用。以“节省”有限的胃容量 。蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。脂肪或糖类 ,蛋白质、所以喝汤不要弃“渣”,少糖,奶 、麦片粥等不仅能补充水分,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门,口感柔和,活力更强 。
