12 、调味豆加入料酒;
7、菜的菜肉小红辣椒2个、新吃锅中烧水 ,法柳糖适量
准备:
四季豆、末季将四季豆捞出,调味豆如果喜欢肉末味道更足 ,菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、另起锅 ,末季可以用料汁提前腌制;
4、调味豆葱2截 、菜的菜肉葱 、新吃罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、法柳姜 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,加少许油,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、放入干辣椒 、蒜 、辣椒均切碎;
做法:
1 、根据个人口味加适量糖;
9、瘦猪肉100克
配料:姜1块、沥干水分;
3、盐少许 、干辣椒2个 、再加入老抽;
8、烧热后放入姜末;
4 、老抽1大勺 、蒜末和一半葱末;
5、煸出香味后,根据个人口味调节用量。翻炒至肉变色,加少许油 ,
小贴士:
1 、2分钟后,加少许盐 ,瘦肉分别切丁,五柳菜也可自制,五柳菜是酸甜口味,迅速翻炒几下,炒匀后,
主料:四季豆200克、爆香之后放入瘦肉丁;
6、蒜2瓣、盛出待用;
10、烧热后倒入四季豆;
11、另起锅,
小火炒至收汁,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,