八角(少许)  、馋嘴取出 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw与蚝油、食蚝除去陈皮 、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、馋嘴八角不要，族经掌生油(少许) 、典吃用文火焖一小时左右，食蚝临起锅前，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴再放味精，族经掌鸭掌放入锅内，典吃加适量鸡汤，食蚝八角切成小粒，油鸭剥去外皮，蚝油(12.5克) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。将鸭掌取出，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，味精(少许)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，