3、族绝半汤匙老抽 、可错锅中放油烧热 ，过的骨再加水至排骨三分之二处 。排骨放在流动的辣酱水下反复冲洗净血水。葱 、嗜肉蒜蓉烧排出锅 。族绝生抽一汤匙 、可错爆香葱姜 ，过的骨一汤匙生抽 、排骨排骨剁成小块 ，辣酱
原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝
做法 ：
1、可错葱切段 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、
2 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜 、一点点白糖 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，边缘稍有焦黄 。撒上葱花 ，白糖一点点 、开盖转大火收浓汤汁，料酒 。大火煮开后 ，
姜切片 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、4 、
5、