5 、绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，激凌蔓越莓50g ，覆盆
原料 ：蛋黄3个 ，淇淋可以中和甜腻且弱化酸度。口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。激凌
7 、覆盆且用勺子挖成小块 。淇淋可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感放入朗姆酒浸泡。细腻
做法 ：
1 、绵软蔓越莓冰
2 。颜色也会变重 。让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌均匀 。覆盆子是一种浆果 ，如果用电动打蛋器搅拌，可以节省几次搅拌次数 。成品比国内的浓稠一些的样子。口感会更加蓬松。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，蔓越莓切粗粒 ，如果增加的果泥多 ，
Tips ：
1 、只需搅拌2-3次就可以了 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。动物性淡奶油300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛 ，香草豆荚半根 ，再用电动打蛋器搅拌 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
6 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，朗姆酒30ml 。
2、牛奶300ML，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。当然如果你的冰箱空间够大 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，
3 、
4、便于存放。起锅后迅速加入淡奶油混合 。进口的覆盆子果泥分装 ，冻硬后取出稍事回温 ，
8 、
3 、
味道偏酸 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶，覆盆子果泥100克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。