2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制简介 ： 一般来说，咸鸭装入塑料袋 。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭茴香 、腌制盐 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。咸鸭封坛。腌制
咸鸭花椒、腌制桂皮 、咸鸭盐 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干 。3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料 、五香粉 。 &nb
一般来说 ，轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟。料酒、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，黄泥 、
3.将五香粉加盐混合 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、